Архивы рубрики ‘Рыба’

Лосось в духовке

Лосось в духовке

Рыбу лосось считают «царем среди рыб». Но, как показывает история, в одно время эту рыбу ели небогатые люди, это была еда для бедняков. В данное время лосось занял по праву принадлежащую ему нишу в кулинарии в разделе вкуснейших морских деликатесов. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления лосося, которым можно иногда побаловать своих любимых и близких людей.

Запеканка из рыбы в духовке

Запеканка из рыбы в духовке

Однажды одному кулинару во Франции пришла в голову замечательная идея: собрать все, что осталось после обеда, в одной миске, залить яйцом, приправить специями и запечь. Так появилась запеканка. Существует множество видов запеканки и приготовить ее можно с разнообразных продуктов. Мы с вами сейчас приготовим вкуснейшую рыбную запеканку.

Как пожарить рыбу

Пожарить рыбу

Белки, которые находятся в рыбе, при температуре, которая в комнате, начинают быстро разлагаться и распространяют неприятный запах. От этих «французских ароматов» можно избавиться, если сбрызнуть рыбу  соком лимона. Это  не только избавит нас от  неприятного  запаха, но и сама рыба станет от этого вкуснее. Итак, переходим к приготовлению:

Котлеты из консервы

Котлеты из консервы

Мы почти все уже научились готовить котлеты из разных видов мяса, но готовить из консервы просто простого! Я очень люблю рыбные котлеты, но готовить их из свежей рыбы хлопотно и долго. Нужно саму рыбу почистить от шкуры и костей, перемолоть несколько раз на мясорубке, а на это катастрофически не хватает времени. Моя бабушка подсказала вариант рыбных […]

Рыбный рулет

Рыбный рулет на сковороде

Рыбный рулет — это вкусность, которая так нравится мне и моим близким! А теперь все по порядку: Существует много рецептов, как приготовить вкусную рыбу. Но оформить и подать ее можно тоже по-разному. Рыбный рулет в готовом виде смотрится очень аппетитно и необычно. Приготовление деликатеса не займет много времени.

Приготовление рыбы в фольге в духовке

Приготовление рыбы в духовке

Привлекательная по вкусу, нежная и мягкая запеченная рыба обладает полезным качеством- легко усваивается организмом. По этой причине блюда из нее входят в рацион здорового человека и составляют большую часть меню диетического питания. Для рыбы с приятными ароматическими качествами подбирают тонкие по вкусу приправы. Поэтому в рецептуру кушаний из морской рыбы можно добавлять вино, грибы, сок […]

Жареная форель

Жареная форель

Форель очень популярная рыба в мире. Она еще считается промысловой рыбой потому, что ее очень часто разводят в искуственных условиях – в  озерах, ручейках а также в морских садах Канады, Норвегии, Чили… А само мясо этой рыбы славится своей популярностью на многих кухнях мира. У форели очень красивый цвет мяса, великолепный аромат и вкус. мы […]

Рыба гриль

Рыба гриль

Рыба — это очень  полезный ингредиент для организма человека, а красная рыба насытит организм витаминами и белком, которого в ней очень много. Пикантный и очень нежный вкус красной рыбки придаст вашему кулинарному творению особенности, которым будут восхищаться Ваши близкие и родные. Саму рыбу гриль моно готовить дома в духовке на гриле или же где-то на природе […]

Как пожарить тунец на сковороде

Тунец на сковороде

Мясо тунца во Франции  сравнивают с мясом телятины. И это вовсе не странно, потому что это мясо имеет очень нежный и изысканный вкус. Тунец очень богат на гемоглобин и белок и потому его употребляют спортсмены и бодибилдеры. А сам тунец, когда его обжарить, по вкусу напоминает мясо, и впрочем, трудно сказать что это рыба не […]

Стейк из лосося на сковороде

Стейк из лосося на сковороде

Лосось — это рыба которую очень легко готовить и тяжело испортить. При этом, это очень полезная рыбка, мясо которой богато на витамины. Как пищевой ингредиент, его любят спортсмены, потому что оно считается диетическим и при этом очень богато на белки. А с кулинарной точки зрения мясо лосося имеет очень нежный вкус и используется во многих кухнях […]

andrkonti - Part 6