Архивы рубрики ‘Жареная баранина’

Как жарить чебуреки

Как пожарить чебуреки

У меня слово «чебуреки» ассоциируется всегда с морем: пляж, теплое море и ларьки, в которых жарят чебуреки! Но  и самим вкусные чебуречики можно приготовить. И смею заверить Вас в том, что получатся они наамного вкуснее и ароматнее! А наш пошаговый рецепт будет вам в помощь. Итак, приступим:

Котлеты из баранины

Котлеты из баранины

Мало кто знает, но котлеты делятся на несколько видов: натуральная котлета (кусок  мяса на кости с приправами), отбивная котлета (в нашем теперешнем понимании — биток), рубленая котлета (из перемолотого мяса). Ну а сегодня давайте мы приготовим котлету из баранины. Думаю этот рецепт на кухне станет для вас прорывом в готовке и хорошо впишется в ваш рацион: […]

Баранина на гриле

Баранина на гриле

И вновь на нашем столе вкусная и сочная баранина! Никогда не устану ни восхвалять, ни готовить этот продукт. Ведь существует столько вариаций готовки и подачи баранины! Предлагаю Вашему вниманию еще один из рецептов приготовления этого вкуснейшего мяса. Запишите простой пошаговый рецепт:

Мясо по-турецки

Вкусные грибы

Собрались на пикник? Предлагаю вам разнообразить выездное меню. Сегодня будем готовить баранину по турецкому рецепту со специями и овощами. По-иному она называется Сач-Кавурма, ведь готовят ее на специальной сковороде которая имеет звучное название — сач. Мы очень просто заменим ее обыкновенной толстостенной сковородкой из чугуна или алюминия. Готовить будем на мангале или углях.

Дымляма

Дымляма

Сегодня открываем нашу кулинарную книжку и приготовим национальное узбекское блюдо дымляму. Запаренное упревшее мясо с картофелем, приготовленное в большом казане на открытом огне. Кончено так готовится это идеальная узбекская дымляма. Мы же приготовим блюдо в домашних условиях на городской кухне. Так, что подготовьте все ингредиенты и мы начнем осваивать:

Люля кебаб на мангале

Люля кебаб на мангале

Люля-кебаб это одно из самых характерных блюд кавказкой и азиатской кухни. Если вы собираетесь на шашлыки, сзываете гостей, или просто хотите удивить близких то сытный, пикантный и очень вкусный люля-кебаб это лучший выбор. Но стоит учесть что блюдо готовится долго и достаточно непросто. Как же правильно приготовить люля-кебаб? Какое мясо использовать? Как добиться идеальной прожарки? […]

andrkonti - Part 6