Сегодня открываем нашу кулинарную книжку и приготовим национальное узбекское блюдо дымляму. Запаренное упревшее мясо с картофелем, приготовленное в большом казане на открытом огне. Кончено так готовится это идеальная узбекская дымляма. Мы же приготовим блюдо в домашних условиях на городской кухне. Так, что подготовьте все ингредиенты и мы начнем осваивать:

Люля-кебаб это одно из самых характерных блюд кавказкой и азиатской кухни. Если вы собираетесь на шашлыки, сзываете гостей, или просто хотите удивить близких то сытный, пикантный и очень вкусный люля-кебаб это лучший выбор. Но стоит учесть что блюдо готовится долго и достаточно непросто. Как же правильно приготовить люля-кебаб? Какое мясо использовать? Как добиться идеальной прожарки? […]