Архивы рубрики ‘Котлеты’

Рецепт кюфта

Кюфта

Кюфта – фрикадельки из кухни стран Южной Азии и Ближнего Востока. В основном делают его из баранины, обмазывая шарики яичным желтком и шафраном. В Армянской же кухне делают из говядины, и преподносят со сливочным маслом и острым перцем цицак. А наш рецепт из кухни Курдистана.

Как приготовить чебуреки

Как приготовить чебуреки

Сложно в наше время найти человека который не знает что такое чебуреки или никогда их не пробовал. Так уж сложилось что традиционное блюдо восточной кухни стало любимым многими народностями. Как оказывается это блюдо появилось в Крыму несколько сотен лет назад и является неотъемлемой частью современной крымско-татарской кухни. Давайте попробуем приготовить вместе  эту кулинарную легенду.

Как приготовить гречаники

Гречаники

Гречаники — традиционное блюдо украинской кухни. Это те же самые котлеты, но в фарш добавляется зелень и варенная гречка. Благодаря таким непривычным ингредиентам традиционные котлеты имеют особенный вкус. Гречаники можно  жарить или тушить, подавать с кислым или острым соусами. Как видите, существуют различные рецепты приготовления гречаников, давайте испробуем один из них.

Котлеты из телятины

Котлеты из телятины

Котлетки из свежей телятины получаются немного жестковатыми, но в этом-то и фишка. Конечно же в фарш мы обязательно добавим лук и булочку, а так же свежую зелень. Все эти ухищрения сделают телячьи котлетки необыкновенно вкусными и ароматными. На гарнир прекрасно подойдут салат из свежих овощей или картофель в любом виде.

Котлеты из мясного фарша

Котлеты из мясного фарша

У каждой семьи есть фирменное блюдо. Хочу поделиться рецептом фирменных котлет моей мамы. Всегда гости восхищаются мамиными котлетками, говорят, что они необыкновенные, натуральные. А весь секрет в фарше. Думаю вы уже научились готовить котлеты, а теперь все это сделаем на практике: Мама всегда готовит фарш дома из свежего мяса, для придания котлеткам особого аромата добавляет […]

Котлеты с кабачками

Котлеты с кабачками

Лето время свежих овощей и витаминов. Нужно наедаться на зиму. Вот и придумывают кулинары новые рецепты овощных блюд. Что же такое приготовить сегодня? Мы уже научились готовить свиные котлеты и теперь хочется что то оригинальнее и к нам в помощь приходит интересный и простой рецептик. Безусловно, хочется что-то легкое, не затруднять себя стояниями у плиты […]

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами

Эти необычные котлетки порадуют вашу семью. Получаются котлетки очень вкусными, и они понравятся всем. На приготовление этого чуда, потратится всего минут сорок вашего времени,  а результат удивит вас. Недавно я готовил вкусные котлеты с геркулесом, они меня очень порадовали своим вкусом, но котлеты с грибами все равно остаются моими любимчиками. Попробуйте этот рецепт, и вы  […]

Постные капустные котлеты

Постные капустные котлеты

Самый полезный овощ нашего огорода – капуста. В ней очень высокое содержание витамина С. Конечно по моему мнению самые полезные в этом конкурсе витаминов побеждают луковые котлеты, но капустные имеют свой шарм. Вкусна капуста в любом виде: сырая, тушеная, квашеная, маринованная. Известно бесконечное множество рецептов блюд из капусты,  много первых блюд. А вот из нетрадиционных […]

Луковые котлеты 

Луковые котлеты

Попробовав это блюдо и не прочитав рецепт, вы никогда не скажете из чего они приготовлены. Вы уже познакомились с лучшими рецептами котлет из капусты или же котлет с кабачками, а теперь освоим котлеты из такого компонента как лук, так что вперед к нашему интересному рецептику. А все очень просто, основным составляющим этого блюда есть репчатый […]

Котлеты из пангасиуса

Котлеты из пангазиуса

О полезных свойствах рыбы сказано уже очень много. Блюда из рыбы необходимо включать в ежедневный рацион, причем полезна рыба в любом исполнении: жареная, отварная, запеченная. Еще мне понравилось делать два вида котлет: одни из рыбы, а вторые котлеты из капусты например. Их сочетание получается незабываемое, так что экспериментируйте и вперед в мир лучших котлетных изделий! Ведь […]

andrkonti - Part 6