Готовим на сковороде

Мясной рулет

Из всех блюд на сковороде, наверное самое любимое у меня это торт из мяса.

Торт мясной получается просто божественный.

Хотите попробовать? Тогда вперед осваивать это блюдо!

Все любят сладкие вкусные тортики, но сегодня поговорим о тортах мясных, которые подаются к гарниру.

Мы уже научились готовить жареную телятину на сковороде, но наш тортик будет из куриного филе, получается божественно.

Мясные торты бывают из разных видов мяса, но самый нежный получается из куриной грудки, такой торт не оставит равнодушным никого, рекомендую попробовать это блюдо и вам.

Рецепт торта мясного

Ингредиенты:

— свежее куриное филе – 0,5 кг

— коровье молоко – 1 ½ ст

— куриные яйца – 2 шт

— масло сливочное – 1,5 ст.л

— жир – 1 ст.л

— куриные кубики Кнор – 2 шт

— пшеничная мука – 3-4 ст.л

— твердый сыр «Российский» — 250 г

— соль и специи

Для начинки:

— свежие грибы – 0,5 кг

— головка лука – 2 шт

— корень моркови – 2 шт

— чеснок – 2 зубца

— майонез «Европейский» — 1 ст

— растительное масло

Приготовление торта мясного

Шаг 1.         

Куриное филе промываем под проточной водой и пропускаем через мясорубку, добавляем куриные яйца, коровье молоко, куриные кубики, пшеничную муку, соль и специи, все перемешиваем до однородной массы.

Шаг 2.

Разогреваем сковороду, на ней растапливаем жир и сливочное масло, выпекаем из полученной массы 2 -3 толстеньких блина.

Шаг 3.

Грибы рубим ножом, лук и морковь очищаем, лук мелко режем, морковь трем на крупную терку, чеснок очищаем и мелко рубим.

Шаг 4.

Соединяем грибы, лук, морковь и чеснок, и обжариваем на разогретой сковороде до готовности.  Когда готовая начинка остынет, добавляем в нее майонез и перемешиваем до однородности.

Шаг 5.

Собираем наш торт, куриный блин кладем на тарелку и хорошо смазываем начинкой, сверху следующий корж, снова начинка и еще один блин, если начинка еще осталась, то выкладываем ее на верх третьего коржа, затем посыпаем сыром и украшаем сеточкой из майонеза.

Приятного аппетита!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">