Кабачки с сыром

Кабачки с сыром

А теперь пришло время полакомиться вкусными рецептами из кабачков.

Тем более, что скоро они у нас появятся на грядке, так, что заранее запасайтесь вкусными рецептами.

Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной закуски. Готовится быстро, и еще один плюс – имеет мало калорий.

Так что, если вы подсчитываете калории при каждом приеме пищи – блюдо как раз для вас!  

Рецепт кабачков с сыром:

Ингредиенты:

— кабачки молодые с нежной шкуркой – 3 шт.

— сметана — 50 г

— майонез — 50 г

— чеснок — 1 головка

— укроп — пучок

— сыр твердый — 100 г

— соль — по вкусу

— масло подсолнечное — для жарки

Приготовление кабачков с сыром:

Шаг 1.

Берем небольшие молоденькие кабачки, можно цуккини.

Режем их вдоль на тонкие длинные полоски.

Шаг 2.

Готовим соус. Для этого смешиваем сметану с майонезом, выдавливаем в сметанно-майонезную массу чеснок, добавляем соль.

Грецкие орехи измельчаем (можно с помощью скалочки, а можно и в блендере) и тоже добавляем в соус.

Шаг 3.

Кабачковые пластинки слегка обжариваем. Выкладываем на блюдо и смазываем соусом.

Шаг 4.

Сыр любого сорта – российский, голландский (на самом деле кто какой любит) – натираем на терке. Щедро посыпаем сверху на обмазанные соусом кабачки.

Шаг 5.

Следующий слой – укроп, посыпаем его на сыр.

Шаг 6.

Можно свернуть в рулетики, дать настояться в холодильнике. Приятного аппетита!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">