Котлеты из кальмаров

Котлеты из кальмаров

Приготовим необычные котлетки.

В комплект самых вкусных котлет входят Полтавские котлеты, но сегодня мы приготовим изюминку нашего стола и это будут котлеты из кольмар.

Необычные они в том, что не из мяса, а из кальмаров.

Получаются они очень вкусными, сочными и мягкими.

Удивите своих близких, и они оценят это.

А кто хочет блюдо, более диетическое, то можно котлетки готовить в духовке.

 

Рецепт котлет из кальмаров

Ингредиенты:

— тушки кальмара – 400 гр.

— рис – ½ стакана.

— желток (можно целое яйцо) – 1 шт.

— мука.

— соль.

Приготовление котлет из кальмаров

Шаг 1.

Первоначально рис хорошо промоем, а потом сварим.

Шаг 2.

Полуразмороженные  тушки кальмаров очищаем, промываем  и измельчаем мясорубкой.

Шаг 3.

Добавляем к кальмарам сварившийся рис и желток. Все хорошо перемешиваем в процессе добавляем муку и соль.

Шаг 4.

Формируем из фарша котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем.

Сначала обжариваем их на большом огне.

После того, как они подрумянятся, переворачиваем их.

Как перевернули на другую сторону, так уменьшаем огонь и продолжаем жарить  с закрытой крышкой.

Ps: Читайте так же по теме: Пирог с капустой,   

Приятного аппетита!!!

Рецепт котлет из кальмаров ( видео)

А теперь вам маленький видео рецепт, как продолжение этого вкусного блюда:

 

 .


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">