Куриные рулеты на сковороде

Куриные рулеты на сковороде

Куриные рулеты могут быть закуской или же горячим основным блюдом.

Его нежный вкус порадует Ваших гостей.

Саму курицу очень легко готовить и она поддается всем видам кулинарной обробки.

Такие рулеты можно готовить с разными начинками, в зависимости от того, что Вы любите и что Вам подсказывает Ваша фантазия.

Но знаю точно блюдо на сковороде должно точно получится!

А один из способов наведен в данном рецепте.

Рецепт куриных рулетов

Ингредиенты:

— куриная грудка – 700 г

— большие яблоки (кисло-сладкие) – 2 шт.

— болгарский перец – 0,5 шт.

— мука – 100г

— яйца – 2 шт.

— лимон – 0,5 шт.

— приправа для курицы

— курага -  200 г

— перец

— соль

— розмарин

— растительное масло

— черри

— листья салата

Приготовление куриных рулетов

Шаг 1.

Берем куриную грудку, моем ее и обсушиваем. Нарезаем на порционные кусочки как для отбивных. Нарезанные куски слегка отбиваем, солим, приправляем перцем и приправой по вкусу.

Шаг 2.

Делаем начинку для рулетов. Для этого сначала заливаем кипятком курагу на несколько минут. Воду сливаем, обсушиваем курагу и нарезаем на полоски. Яблоки промываем, чистим и натираем на крупной терке. Слегка сбрызгиваем  лимонным соком (для того, чтобы яблоко не потемнело).

Шаг 3.

На края каждого кусочка мяса выкладываем немножко натертых яблок и нарезанной кураги, закручиваем мясо в виде рулетиков.

Шаг 4.

Взбиваем яйца. Обкатываем наши рулетики в муке и обмакиваем в яйцах. Обжариваем с трех сторон до образования золотистой корочки.

Шаг 5.

Выстилаем тарелку листьями салата.

Шаг 6.

Разрезаем наискосок рулеты и выкладываем на тарелку.

Шаг 7.

Украшаем полосочками болгарского перца, черри и розмарином.

 

Вот такие получаются вкусные рулетики, до новых встреч на странице нашего сайта.

Ps: Читайте так же по теме:  Жареный окорок

Всем приятного аппетита!

Рецепт куриных рулетов ( видео)

А продолжим нашу статью вкусным видео рецептом куриного рулета с черносливом:

 

 .


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">