Жареная капуста с курицей

Цветная капуста с курицей

Очень часто мы готовим курицу, ведь куриное мясо вкусное, не жирное, мягкое, его рекомендуют кушать даже детям.

Я люблю удивлять своих близких разнообразием, чтоб не готовить тоже самое, ведь это так скучно. В этот раз я решила соединить курицу с цветной капустой, ведь это очень вкусно и полезно.

Цветная капуста богата кальцием, фолиевой кислотой и омега 3, она препятствует образованию язв, и нормализирует микрофлору кишечника. Если нужные ингредиенты уже есть, то приступим к приготовлению!

Рецепт цветной капусты с курицей

Ингредиенты:

— свежие окорока куриные  – 2 шт.

— свежая цветная капуста – 220 г

— средний репчатый лук – 2 шт

— свежий сочный апельсин – 1 шт

— картофель среднего размера – 2 шт

— оливковое масло – 5 — 7 ст.л

— свежее сливочное масло 80 % жирности – 1 ст.л

— свежая зелень укропа и зеленый лук – по 15 г

— соль мелкая и перец по вкусу

Приготовление цветной капусты с курицей

Шаг 1.

Для начала очищаем апельсин от шкурки и разделяем его напополам.

Из одной половины выдавливаем весь сок, а вторую делим на дольки.

Шаг 2.

Куриные окороки моем, натираем солью и перцем черным и кладем на горячую сковороду, на оливковое масло жарить.

Обжариваем с обеих сторон до румяной красивой корочки.

Шаг 3.

К окорочкам добавляем выжатый апельсиновый сок и жарим еще 20 минут, после добавляем дольки апельсина и жарим до полной готовности блюда.

Шаг 4.

Капусту цветную моем и варим в кипящей воде 1 минуту, затем разделяем на соцветия и жарим на сливочном масле, на сковороде, до готовности.

Шаг 5.

Картофель очищаем, моем и нарезаем кружочками, жарим 10 минут на растительном масле, солим.

Шаг 6.

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем кольцами, потом выкладываем на сковороду, где жарилась картошка и обжариваем.

Шаг 7.

Зеленый лук и укроп моем и рубим мелко.

Шаг 8.

Куриные окороки и апельсин выкладываем на тарелку, рядом выкладываем обжаренную цветную капусту, картофель и репчатый лук, все посыпаем рубленым зеленым луком и укропом.

 

Курица с цветной капустой отлично подойдет на ужин, это очень вкусное блюдо будут кушать и дети, и взрослые, ведь ингредиенты очень вкусны и полезны для здоровья.

Приятного аппетита!


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-1828163948346667"
data-ad-slot="8232840145"
data-ad-format="auto">